本單位完成《食用甘油市場數據深度調研與發展趨勢分析報告》編制工作

  食用甘油隸屬于化學工業,化學工業在各國的國民經濟中占有重要地位,是許多國家的基礎產業和支柱產業,我國化學工業在國民經濟中的戰略地位與作用,我國正面臨世界范同的技術革命浪潮和產業結構大詞攔,國內改革正進入治理整顫深化改革的關鍵時刻。

  目前,我國對食用甘油的生產實行許可制度,管理體制為政府監管與行業自律相結合。行業主管部門包括工信部、國家發改委、國家市場監管總局(職責涵蓋原國家食藥監總局和原國家質檢總局)以及國家衛健委(職責涵蓋原國家衛計委)。工信部主要負責產業政策研究制定、行業管理與規劃、標準研究與起草等工作,通過主導行業政策與行業標準對食用甘油行業進行管理。國家發改委主要負責本行業的項目核準、備案和審批。原國家食藥監總局(現已并入國家市場監管總局)負責起草食品(含食品添加劑、保健食品,下同)安全監督管理的法律法規草案,制定食品行政許可的實施辦法并監督實施,制定食品監督管理的稽查制度并組織實施,查處重大違法行為等。原國家衛計委(現已并入國家衛健委)組織開展食品安全風險監測、評估,依法制定并公布食品安全標準,負責食品、食品添加劑及相關產品新原料、新品種的安全性審查。原國家質檢總局(現已并入國家市場監管總局)負責工業產品生產許可證的工作并對食品添加劑進行檢驗檢疫和監督管理。

  根據杭州先略投資咨詢有限公司發布的《食用甘油市場數據深度調研與發展趨勢分析報告》數據顯示:2014年全球食用甘油行業需求量為74.6萬噸,2018年為99.97萬噸,同比2017年增長了7.24%。

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  根據杭州先略投資咨詢有限公司發布的《食用甘油市場數據深度調研與發展趨勢分析報告》數據顯示:2014年我國食用甘油市場規模為2.51億元,2018年為4.19億元,同比2017年增長了16.12%。

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  甘油廣泛用于食品行業有兩個主要原因:它有甜味,但熱量比糖低;它吸潮,能從空氣吸收濕氣。因此,它可以用于甜味食品并保持濕潤。這種化合物比蔗糖的新陳代謝速度慢,因此對血糖水平不會造成顯著影響。它也不會促進細菌腐蝕牙齒。市場上以低碳水化合物為賣點的食品通常都用甘油做甜味劑。

  預計到2022年,我國甘油市場的產量預計將達到5.25萬噸,年均復合增長率估計為12.8%。消費者對健康和衛生意識的日益增強,以及中產階級可支配收入的不斷提高將導致終端應用領域的擴大,推動對食用甘油的需求。



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